Tartines salées !

1- Prendre des oeufs et séparer les blancs des jaunes

2- Mettre chaque jaune dans un bol différent pour éviter qu’ils se collent et se cassent

3- Monter les blancs en neige et rajouter une pincée de sel

4- Beurrer les tranches de pain de mie et les faire griller au four ou au grille-pain

5- Quand les blancs en neige sont montés, les mettre sur les tranches de pain grillé

6- Faire un puit au milieu de la tranche de pain avec une cuillère

7- Mettre au four environ 5 minutes pour que le dessus des blancs soient dorés

8- Place chaque jaune d’oeufs dans chaque puit

9- Placer les tranches dans le four pendant 30 secondes pour que le jaune reste coulant

10- Assaisonner le plat