Mini-croques à la suédoise

1- Aplatissez les tranches de pain avec un rouleau à pâtisserie.

2- Tartinez chaque tranche de pain de beurre.

3- Coupez vos tranches de saumon en deux.

4- Mettez une tranche de saumon sur le côté sans beurre du pain.

5- Préchauffez votre appareil à croques.

6- Hachez l’oignon et l’aneth.

7- Mélangez lès avec la crème fraîche, le zeste de citron et poivrez.

8- Étalez cette préparation sur le saumon.

9- Refermez les croques.

10- Faites cuire 3 min dans l’appareil.

11- Servez-les accompagnés d’une salade.