Gratin de pain perdu jambon et raclette

1- Coupez les baguettes en tronçons de 15cm environ. Puis ouvrez-les en 2.

2- Déposez-les dans un plat à gratin.

3- Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et la crème. Salez, poivrez et ajoutez le cumin.

4- Versez la préparation sur le pain et laissez-le s’imbiber au moins 5 min.

5- Emincez l’oignon en fines rondelles, beurrez un autre plat à gratin.

6- Disposez les tronçons de pain imbibés en alternant avec l’oignon, le fromage à raclette et les jambons. Parsemez de lardons et versez le reste du mélange aux œufs du plat précédent.

7- Enfournez 20 à 25 min à 180°C