Gâteau aux cookies !

1- Préchauffer le four à 200°C

2- Séparer les blancs des jaunes

3- Dans un saladier, émietter les 3 cookies et rajouter la farine

4- Dans un autre saladier, incorporer le beurre fondu, la cassonade, les jaunes d’oeufs et la levure

5- Verser ce mélange dans le premier saladier et mélanger à l’aide d’un fouet

6- Dans un autre saladier, mélanger le chocolat noir fondu et la crème fraiche

7-Déverser le liquide chocolaté sur le mélange avec les cookies et mélanger à nouveau

8- Mettre le tout dans un moule

9- Enfourner le gâteau pendant 25 minutes à 200°C

10- Si vous le souhaitez, vous pouvez également rajouter du sucre glace et des toppings