Recyclez vos croissants !

1- Préchauffez le four à 180°C.

2- Beurrez un plat allant au four.

3- Coupez les croissants en deux en vous servant d’un couteau. Ouvrez-les. Faites en sorte de ne pas les séparer totalement.

4- Placez les croissants dans le plat allant au four. Réservez.

5- Faire une béchamel, salez, poivrez, puis ajoutez de la noix de muscade en poudre et mélangez bien.

6- Garnir les croissants avec de la sauce béchamel, puis placez-y les tranches de jambon découenné, puis le gruyère râpé. Déposez une noisette de beurre sur le dessus de chaque croissant.

7- Enfournez le plat dans le four préchauffé et laissez cuire les croissants pendant 20 min tout en les surveillant.

8- À la sortie du four, laissez tiédir les croissants au jambon et au fromage pendant quelques minutes sur une grille.

9- Servez-les !!!